Pizza Hut din Piața Romană va continua să funcționeze și va fi modernizat
Vești bune pentru bucureșteni! Restaurantul Pizza Hut din zona Piața Romană va rămâne deschis, cu toate că rețeaua Pizza Hut trece printr-o amplă reorganizare, în care au fost închise deja multe unități.
Anunțul a fost făcut de Valentin Budeș, CFO la Sphera Franchise Group, care a susținut și că locația va beneficia de un proces de modernizare. Restaurantul Pizza Hut din Piața Romană, situat lângă hotelul Sheraton, este prima unitate deschisă de Pizza Hut în România.
Pizza Hut a avut rezultate mai slabe în ultimii ani, atât în România, cât și la nivel internațional, din cauza schimbărilor din piața livrărilor și preferințelor clienților. În timpul pandemiei, compania a început să livreze direct din restaurante, astfel că multe unități dedicate doar livrărilor au devenit inutile și au fost închise.
„E primul nostru restaurant, e un restaurant-fanion, e o locație premium, un restaurant care va rămâne în portofoliul nostru și după rearanjarea rețelei”, a declarat pentru Profit.ro Valentin Budeș, CFO la Sphera Franchise Group.
Potrivit sursei citate, Neil Saunders, director general al GlobalData Retail, a transmis că Pizza Hut a fost „veriga slabă” a portofoliului Yum! și la nivel internațional. El a spus că relansarea brandului ar fi necesitat investiții semnificative și timp pentru a reveni pe creștere.
Potrivit sursei citate, Yum! a decis vânzarea Pizza Hut, iar datele tranzacției publicate recent arată că operațiunile Pizza Hut din afara Chinei continentale vor fi preluate de fondul de investiții LongRange Capital pentru aproximativ 1,5 miliarde de dolari, în timp ce afacerea din China va fi cumpărată de Yum China pentru 1,2 miliarde de dolari.
În paralel cu închiderea unor restaurante, Pizza Hut a mers pe o unificare a brandului prin integrarea Pizza Hut Delivery, care înainte funcționa separat. A fost pandemia cea care a scos în față soluția.
Conform informațiilor obținute de sursa citată, vor fi demarcate 3 etape: de întoarcere pe o tendință pozitivă a aportului mărcii, de stabilizare a business-ului Pizza Hut la pragul de rentabilitate, de construcție în care să maximizeze marjele.
