Conflict gourmet: Parizerul românesc vs. Mortadella cu trufe și fistic
ATENȚIE, am identificat un nou posibil conflict gourmet! Parizerul Nostru vs. Mortadella cu Trufe și Fistic! După războiul Merdenea vs. Croissant, feliile roz dau replica:
Francezii și italienii au nevoie de trufe și fistic ca să dea gust mezelului. Parizerul românesc n-are nevoie de bijuterii. Singurul element decorativ acceptat este nodul de sfoară de la capăt, care certifică autenticitatea și prestigiul.
Ritualul servirii și parola magică. În timp ce vesticii servesc trei felii transparente pe platouri de ardezie, românul intră în alimentară, privește mândru feliatorul și dă replica supremă: „Doamna, taie-m8 și mie de douăzeci de lei, dar mai grosuț, să simt felia!”
Experiența senzorială. Fără stele Michelin, parizerul se mănâncă direct de pe ziar, cu muștar de Tecuci și o franzelă caldă, ruptă cu mâna. Eventual în parcare, pe capota mașinii. Rămâneți demni! Nu schimbați feliuța roz pe fițele din Hexagon. Până la urmă, ce e viața fără un pic de emulsie fină plină de mister?
